DB15/T 525-2012 蒙餐 奶茶 本标准规定了奶茶的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、盛装、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。 本标准适用于采用蒙古族传统工艺加工烹制的蒙餐奶茶。
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