DB32/T 3107-2016 禽肉速冻加工技术规程 本标准规定了禽肉速冻加工的术语和定义、原料要求、卫生管理、加工、金属检测、贮藏和记录。 本标准适用于以鲜禽产品为原料采用水预冷工艺的速冻加工。 相关公告：江苏省质量技术监督局批准发布《甜瓜品种 苏甜一号》等80项地方标准的公告 2016年第4号（总第110号）
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