DB42/T 738-2011 咸蛋黄 本标准规定了咸蛋黄的术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标签与标志、包装、运输、储存和召回。 本标准适用于以鲜鸭蛋为原料，用食盐加工而成的经脱水或冷冻包装的咸蛋黄。 文本来自地方标准信息服务平台
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