服务详情
咸蛋黄是一种美食，主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑，胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄足矣，不宜食用过多。
| 序号 | 样品名称 | 检测项目 |
|---|---|---|
| 1 | 咸蛋黄 | 感官 |
| 水分 | ||
| 食盐(以氯化钠计） | ||
| 沙门氏菌*5 | ||
| 金黄色葡萄球菌*5 | ||
| 总砷(以As计) | ||
| 铅(以Pb计) | ||
| 脂肪 | ||
| 蛋白质 | ||
| （4+2）能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠（包括水分、灰分）、标签 | ||
| 2 | 加急费用（不含微生物项目） | 特急：1-2WD出报告；或者1WD出数据，2WD出报告 |
| 加急：3WD出报告，可提前半天报数据 |
| 产品名称 | 检测项目 | 检测标准 |
| 咸蛋黄 | 铅 | GB 5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定.pdf |
