发布部门 | 阿克苏地区馕产业协会 |
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语言 | 中文 |
T/ANIA 003-2021 阿克苏馕品企业(合作社)加工间标准 本文件规定了阿克苏地区馕企业(合作社)加工间生产过程中术语和定义、总体要求、环境要求、基本生产流程、馕企业(合作社)加工间选址及环境、厂房和车间、设施与设备的要求。 本文件适用于阿克苏地区馕企业(合作社)的生产加工,也可作为监管部门督促企业(合作社)加工间落实食品安全主体责任、规范企业(合作社)加工间生产加工行为的参考。