| 发布部门 | 新疆维吾尔自治区农学会 |
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| 语言 | 中文 |
T/XAASS 003-2022 番茄酱生产HACCP应用规范 本文件规定了番茄酱生产企业建立和实施HACCP 体系的总要求以及文件、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、标准操作规程（SOP）、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程方面的要求。 本文件适用于番茄酱生产企业HACCP 体系的建立、实施，可作为相关评价活动的参考依据。 相关公告：新疆维吾尔自治区农学会关于发布《浓缩苹果汁展青霉素预防控制技术指南》等五项团体标准的公告（2022年第1号（总第1号））
