| 发布部门 | 农业农村部 |
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| 语言 | 中文 |
本标准代替NY/T 604-2006 生咖啡。 本标准规定了生咖啡的术语和定义、要求、取样.判定规则及复检规则，以及包装.标识、储存和运输。 本标准适用于阿拉比卡咖啡(也称小粒种咖啡,英文名为Arabica oee,学名为Coffea arabica L.)和罗巴斯塔咖啡(也称中粒种咖啡，英文名为Robusta Coffee学名为Coffea canephora Pierre ex A.Froehner)初加工的生咖啡的质量鉴定。 相关公告：中华人民共和国农业农村部公告 第357|《生咖啡》等107项农业行业标准发布。
