登录
标准详情

T/ZGXX 0001-2018 餐饮服务业 餐饮具清洗消毒评价规程

现行 团体标准 推荐性

时间轴

发布时间 2018-12-29
实施时间 2019-03-29
废止时间

详细信息

发布部门 中国洗涤用品工业协会
浏览次数 131次
下载次数 0次
资料大小 726.8KB
格式 pdf
语言 中文

标准介绍

T/ZGXX 0001-2018 餐饮服务业 餐饮具清洗消毒评价规程 本规程规定了餐饮服务业餐饮具清洗、消毒�A场所、设备及设施、人员、环境�T生、贮存与运输要求、安全性要求、制度与记录、清洗及消毒要求、保洁要求及清洗、消毒效果评价。 本规程适用于餐饮服务业餐饮具的清洗及消毒,也适用于如餐饮单位(如饭店、酒楼)、集体食堂如学校、工厂、企事业单位)等,不适用于家庭餐饮具清洗及消毒和一次性餐饮具。 相关公告:中国洗涤用品工业协会关于发布《餐饮服务业餐饮具清洗消毒评价规程》等2项团体标准的公告(中洗协〔2019〕03号)


标签:
行业分类:
专属分类:

相关标准

T/ZGXX 0001-2018 餐饮服务业 餐饮清洗消毒评价规程
DB3302/T 1077-2018 餐饮集中消毒企业管理与等级划分规范
T/GDXY 0001-2018 餐饮行业信用评价体系(暂无文本)
DB32/T 3424-2018 餐饮排油烟设施清洗技术及检验规范
T/CCA 006-2018 餐饮业操作过程微生物风险控制指南

标准解读视频

线上用户提问:疫情对餐饮业的长期影响?餐饮业如何恢复?
线上用户提问:这次疫情,餐饮行业受到重创,疫情之后如何才能恢复呢?餐饮企业在卫生方面的良好良好措施怎样做到持续坚持呢?

相关特色检测

餐饮业油烟检测
餐饮卫生检测

推荐检测资讯

南京年底前实施《餐饮消毒行业1122自律标准》
注意!青海曝光55批次不合格餐饮 涉及17家餐饮企业
猪肉鸭肉冒充羊肉?知名餐饮品牌紧急道歉:全部下架!
广东省发布餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引
上海一次性塑料餐饮抽检:标签标识项目不合格问题突出

最新标准

GB/T 10346-2023 白酒检验规则和标志 、包装 、运输 、贮存
GB/T 44881-2023 食品生产质量控制与管理通用技术规范(暂无文本)
GB/T 19855-2023 月饼质量通则(暂无文本)
GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定

.本网站标准库为非营利性质,全部标准资料均来源于网络和机构分享,对此本网站不承担任何技术及版权问题。如有相关内容侵权,请通知我们,联系方式(cs@woyaoce.cn) 免责声明
·本网站的标准资料仅供各行业人士相互交流、学习之用。正式场合使用请购买正版。否则由此产生的一切后果自行承担。
·本网站不保证文件的准确性和完整性,如因使用本网站文件造成损失,本网站不承担任何责任。此外本网站不保证文件是否隐含病毒,请下载后检查,如不同意以上条款请勿下载。
免责声明

纠错
收藏
下载标准