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GB/T 27643-2011 牛胴体及鲜肉分割

现行 国家标准 推荐性

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发布时间 2011-12-29
实施时间 2012-03-31
废止时间

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发布部门 国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局
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语言 中文

标准介绍

GB/T 27643-2011 牛胴体及鲜肉分割 本标准规定了牛胴体及鲜肉分割方法。 本标准适用于各类肉牛屠宰加工企业。 文本中上脑分割示意图错误,请查看国家标准委网站在线预览文本


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