| 发布部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 |
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| 语言 | 中文 |
GB/T 31114-2014 冷冻饮品 冰淇淋（2015-4-1实施） 本标准规定了冰淇淋的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。 本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、检验和销售，不适用于现制现售的软冰淇淋制品。 相关公告：国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准《化学试剂 六次甲基四胺》等259项国家标准的公告 2014年第21号
