BJS 201806 土豆及其制品中α-茄碱和α-卡茄碱的测定 本方法规定了土豆及其制品中α-茄碱和α-卡茄碱含量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本方法适用于土豆及其制品中α-茄碱和α-卡茄碱含量的测定。 相关公告：市场监管总局关于发布《土豆及其制品中α-茄碱和α-卡茄碱的测定》等2项食品补充检验方法的公告（2018年第17号）
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