SN/T 2115-2008 进出口食品和饲料中总氮及粗蛋白的检测方法 杜马斯燃烧法 本标准规定了进出口食品和饲料中总氮的杜马斯测定法，并由此计算粗蛋白含量的方法。 本标准适用于谷物、豆类、碾磨谷物产品、油籽油料、奶及奶制品、动物饲料中总氮含量和粗蛋白含量的测定。 本标准不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质物质食品的测定。
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