| 发布部门 | 国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会 |
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| 语言 | 中文 |
GB 13122-2016 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范 本标准于2017-12-23代替GB 13122-1991 面粉厂卫生规范 本标准规定了谷物经机械等物理方式加工成大米、小麦粉、玉米碴、玉米面等初级产品过程中原料采购、加工、包装、储存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于谷物经机械等物理方式加工成大米、小麦粉、玉米碴、玉米面等初级产品的加工。 相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
