| 发布部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 |
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| 语言 | 中文 |
GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯 本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酯与甘油反应生成的含有单、双硬酯甘油酯和少量三硬脂酸甘油酯的产品，在食品工业中作为乳化剂。 本标准代替了GB 1986-1989 食品添加剂 单硬脂酸甘油酯（40%） （已作废）
