迈向食品检测新方向-食品分析新技术新方案主题网络会即将召开

       食品安全关系民生，食品安全问题已成为全社会持续关注的话题。食品安全问题由多种因素造成，其中农兽残药残留，食品及农产品中的重金属污染，食品溯源等广受大家关注。

       2021年9月14日，我要测网举办的网络讲堂以食品分析新技术新方案为主题的研讨会，将邀请中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所赵燕副研究员；爱尔兰农业、食品和海洋部吉姆·加维等专家作精彩报告。

      免费报名链接：食品分析新技术、新方案主题研讨会

专家简介：

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 赵燕副研究员

报告题目：稳定同位素技术在农产品溯源中的研究进展

       赵燕，女，1982年1月生，博士，毕业于中国科学院，现任中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所副研究员、硕士生导师，农产品产地溯源方向负责人，中国原子能农学会常务理事，中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会理事，中国食品安全社会共享共治促进工程专家委员会委员，国家自然基金委D0301同位素地球化学、C200704食品真实性检测与溯源通讯评审专家。

       主要从事基于稳定同位素技术的农产品溯源研究；食品组学研究。近年来主持国家自然科学青年基金和面上基金、国家国际科技合作专项项目课题、国家重点研发计划子课题、中央级基本科研业务费、农业行业标准等20余项，首次构建了我国牛奶样品稳定同位素和矿物元素产地溯源数据库，进口牛肉稳定同位素数据库及判别模型，并主持农业标准“牛奶中碳氮稳定同位素测定”、“牛肉蛋白中碳氮稳定同位素测定”等，完成国家标准样品牛肉蛋白中碳稳定同位素定值标准样品和牛肉蛋白中氮稳定同位素定值标准样品，填补了国内生物食品基质稳定同位素标准样品空白。

       在国内外期刊发表论文70余篇，sci文章50余篇，专利授权5项，软件著作权4项，参编英文著作3部；获得2014年、2015年中国分析测试协会科学技术奖，2017年第四届全国稳定同位素制备及应用技术交流会优秀论文二等奖，2018年中国农业科学院科学技术成果奖杰出科技创新奖，2019年第三届京津冀农产品质量安全青年论坛杰出奖，科研成果入选2019年核农学十大进展，并被收录于《中国农业年鉴》2020卷＂科教兴农＂专版。

Department of Agriculture,Food and the Marine 爱尔兰农业、食品和海洋部 吉姆·加维

报告题目：Polar pesticides in foodstuff by IC-MS

      吉姆·加维博士现任爱尔兰农药控制实验室食品化学部主任。 毕业于爱尔兰国立大学（高威），获得了机化学博士学位。

赛默飞世尔科技（中国）有限公司 高鹏

报告题目：赛默飞高分辨液质联用在食品安全的解决方案

       高鹏，硕士，毕业于中国矿业大学（北京），现任赛默飞生命科学质谱应用工程师，负责环境、食品安全相关的应用方案开发，以及售后技术支持。

赛默飞世尔科技（中国）有限公司 赵紫珺

报告题目：赛默飞高分辨气质联用在食品安全的解决方案

       赵紫珺，女，硕士，赛默飞色谱与质谱事业部应用工程师，主要负责GC,GCMS,GCMSMS以及GC-Orbitrap/MS产品的应用支持工作。从业9年，具有丰富的应用支持和售前售后经验，主导完成环境、食品等多个行业解决方案及相关文集，为客户提供全面的应用支持与解决方案。