Q/GTYH 0001 S-2021 蛏露 本标准规定了蛏露的产品分级、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存与保质期。 本标准适用于以新鲜�蛏经煮制后的蛏汁为原料，添加适量的食用盐、味精、呈味核苷酸二钠、白砂糖、黄原胶、山梨酸钾，经原料前处理、鲜蛏经煮制汁、粗滤、调配、浓缩（杀菌）、过滤、灌装和包装工序制成的蛏露。
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