Q/LHSJ 0001 S-2019 调味酱 本标准规定了调味酱的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以黄豆、小麦粉、食盐为主要原料，经发酵后添加辅料生产用水、白砂糖、芝麻、辣椒、香辛料、冰乙酸、山梨酸钾，经调配、搅拌、煮制、灭菌、灌装等工艺而制成的调味酱。
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