Q/NZW 0015 S-2019 蔬菜干制品 本标准规定了蔬菜干制品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以笋衣、笋尖、笋干、笋心、百合干、黄花菜、莲子、磨皮莲子、干豆角、梅干菜、万年青、莴笋干、萝卜干、蕨菜、秋葵、茄子干、干辣椒、芡实、山药中的一种或多种为原料，经或挑选、或干燥、包装等工艺制成蔬菜干制品。
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