Q/HGS 0001 S-2021 焦香味缠丝咸鸭蛋 本标准规定了焦香味缠丝咸鸭蛋的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以鲜缠丝鸭蛋(经清洗)为原料,经由食用盐、生活饮用水配制成料液腌制后,熟制,真空包装,高温灭菌而成的焦香味缠丝咸鸭蛋。
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