Q/HHZL 0011 S-2021 干制海产品 本标准规定了干制海产品的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鱼类、虾类、贝类及其他类海产品为原料,经清理、盐渍、预煮、调味、自然或人工条件下脱水干燥、包装等加工工艺制成的干制海产品。
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