| 发布部门 | 古田县庄鑫菌业有限公司 |
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Q/GTZX 0002 S-2019 五谷果蔬羹 本标准规定了五谷果蔬羹的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以谷物（糙米、薏米仁、黑米、小麦、荞麦、燕麦、大米、小米、玉米）、果蔬（山楂干、猕猴桃干、香蕉干、蓝莓干、草莓干、苹果干、桑椹干、桂圆、红枣、葡萄干、莲子、芡实、山药、百合、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、秋葵）中的一种或几种为主要原料，大豆、绿豆、红豆、黑豆、阿胶、花生仁、腰果、核桃、杏仁、玛咖粉、芝麻、银耳、猴头菇、黑木耳、莲藕粉、魔芋粉、谷物胚芽、胚芽大豆、干海带、乳酸菌、低聚果糖、白砂糖、冰糖、食用盐、木糖醇中的几种为辅料，经原料处理、熟制、烘干、研磨、混合、搅匀、包装等工序制成的五谷果蔬羹，直接冲调或冲调加热后食用。
