发布部门 | 福建龙和食品实业有限公司 |
浏览次数 | 154次 |
下载次数 | 0次 |
资料大小 | 213.5KB |
格式 | |
语言 | 中文 |
Q/FJLH 0002 S-2019 方便粉丝 本标准规定了方便粉丝的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以食用淀粉、水为原料,添加或不添加羟丙基二淀粉磷酸酯、醋酸酯淀粉、羧甲基纤维素钠、海藻糖、黄原胶,经预处理、配料、调粉、成型、熟制、干燥、冷却、包装制成的丝状或条状的粉丝,配以或不配以调味料包,经开水冲泡后即可食用的方便粉丝。