Q/GLGW 0009 S-2021 菌汤料 本标准规定了菌汤料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以茶树菇、姬松茸、黑牛肝菌、黄牛肝菌、美味牛肝菌、山珍菌、水为原料，经拣选、清洗、泡菌、煮制后，辅以食盐、大豆油经炒制、混料、冷却、包装等工序制成的非即食菌汤料。
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