Q/BSSW 0006 S-2019 人参鹿胶糕 本标准适用于以梅花鹿皮、人参(人工种植4 年生或5 年生)或红参(人工种植5 年生)为主要原料,以核桃仁、黄酒、冰糖、芝麻、蜂蜜为辅料,经预处理、熬制、混合、冷却成型、切制、包装而成的人参鹿胶糕(食品生产许可分类为糕点—热加工糕点)。
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