Q/GTDF 0001 S-2020 脱水蔬菜 本标准规定了脱水蔬菜的产品分类,要求,试验方法,检验规则,标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以新鲜大蒜、黄花菜、辣椒、叶芥菜、雪里红、油菜、莲子、百合为原料,经选剔、清洗或漂烫预处理,采用自然干燥或热风干燥的方法,除去蔬菜组织中的大部分水分后,加入或不加入食盐而制成的非即食脱水蔬菜。
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