Q/AYHC 0040 S-2019 麦芽粉 本标准规定了麦芽粉的要求、试验方法、检验规则标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以麦芽为主要原料，麦芽糊精为辅料(加或不加)，经水煮、过滤、浓缩、混合、灭菌、干燥、过筛、包装等工艺生产而成的麦芽粉。
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