Q/GLC 0001 S-2019 真空包装熟制玉米 本标准规定了真空包装熟制玉米的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以鲜糯玉米或鲜甜玉米为原料，经去外皮、切或不切段、清洗、抽真空包装、灭菌(121~123℃，25~30分钟)、冷却而制成的，在常温状态下贮存、运输和销售的真空包装熟制玉米穗(段)。
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