发布部门 | 安徽芳拾生物科技有限公司 |
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Q/FSSW 0004 S-2021 混合型坚果制品 本标准规定了混合型坚果制品的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及保质期。 本标准适用于以坚果(如腰果仁、核桃仁、碧根果仁、巴旦木、杏仁、榛子仁等)为主要原料, 添加或不添加炒货(如南瓜籽、葵花籽、黑豆、炒米等)、水果干制品(如葡萄干、桂圆干、枸杞干、红枣干、黑加仑干、荔枝干等)、蜜饯(芒果、猕猴桃、草莓、蔓越莓等)、蔬菜干(秋葵干、红薯干等)等辅料,经挑选、称量、混合、包装等加工工艺制成的即食混合型坚果制品。