发布部门 | 江西景德中药股份有限公司 |
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Q/JDZY 0002 S-2020 阿胶糕 本标准规定了阿胶糕的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以阿胶、黑芝麻、核桃仁,添加龙眼肉(桂圆)、红枣、枸杞子、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、陈皮、水果干制品(蓝莓干、蔓越莓干等)、冰糖、蜂蜜、麦芽糖浆、麦芽糊精、木糖醇、黄酒、水、食品添加剂山梨酸钾的一种或几种,经原辅料预处理、熔糖、配料、混合搅拌、压模成型、切片(条)、分装、包装、检测、入库等工艺制成的阿胶糕。