Q/ZSXX 0001 S-2021 橡子凉粉 本标准规定了橡子凉粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以水、橡子为原料，经浸泡、去壳、磨碎、成粉、筛净、淘澄、打浆、过滤、沉淀、脱色、洗淀粉、煮熟、成型、冷却、真空包装制成的橡子凉粉。
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