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Q/JLHD 0023 S-2021 蛹虫草水果酒(发酵型)

废止 其他标准 强制性

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发布时间 2021-06-08
实施时间 2021-06-15
废止时间 2024-06-21

详细信息

发布部门 吉林省红动酒业有限公司
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资料大小 881.5KB
格式 pdf
语言 中文

标准介绍

Q/JLHD 0023 S-2021 蛹虫草水果酒(发酵型) 标准适用于以水果(蓝莓、葡萄、桑葚、覆盆子、草莓、黑加仑、柠檬、水蜜桃、猕猴桃、山楂、青梅、乌梅、杨梅、梅子、樱桃、甜橙、梨、苹果、橘子、芒果、菠萝、香蕉、荔枝、哈密瓜、西瓜、石榴、柚子、木瓜、杨桃、椰子、西番莲、无花果、人参果、枇杷、柿子、杏、蛋黄果、莲雾、菠萝蜜、番荔枝、红毛丹、黄皮、人心果、鸡蛋果、神秘果、火龙果、树莓、蔓越莓、李子、油梨、桂圆、山竹、榴莲、沙棘果、海棠果)果汁或浓缩果汁中的一种或几种,经破碎、发酵(或部分发酵)陈酿等工艺酿制而成水果原酒,并辅以蛹虫草,添加或不添加洋葱、蓝莓、枸杞、大枣、白砂糖、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、二氧化碳中的一种调配酿制而成的蛹虫草水果酒(发酵型)。




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