Q/HX 0001 S-2019 大豆素肉制品 本标准规定了大豆素肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以食用大豆为原料，辅以食用动（植）物油、食盐、味精、食用香辛料（辣椒、花椒等）、防腐剂、加或不加畜（禽）肉及副产品等，经挤压膨化、油炸或不油炸、调配、包装等工序加工而成的即食大豆素肉制品。
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