Q/YCF 0001 S-2013 丘北县一吃福食品开发有限公司 风味豆豉 本标准规定了风味豆豉的术语和定义、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大豆为主要原料，经蒸煮、制曲、培菌、发酵，添加辅料、包装制成风味豆豉。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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