| 发布部门 | 广西柳州市柳江区天然鲜食品厂 |
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| 语言 | 中文 |
Q/TRX 0001 S-2020 固态复合调味料（非即食） 本标准规定了非即食类固态复合调味料的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以食用盐、白砂糖、猪骨提取物（或牛骨提取物)、田螺提取物、酵母抽提物、肉类抽提物、鸡肉粉、腐乳粉、酱油粉、酶制剂(木瓜酶(又称木瓜蛋白酶))、豆豉、麦芽糊精、食品添加剂〔(谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、焦糖色、二氧化硅、复合磷酸盐(又称六偏磷酸纳）〕或香辛料(详见第3章）中的两种或两种以上为原料，经粉碎、混合、干燥包装而制成的粉末状食用时需煮制的固态复合调味料。
