发布部门 | 柳州市柳北区正味调味品厂 |
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语言 | 中文 |
Q/LBZW 0002 S-2020 固态复合调味料(非即食) 本标准规定了固态复合调味料(非即食)的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以食用盐、谷氨酸钠(味精)、白砂糖、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、鸡肉粉、牛肉粉、螺蛳肉粉、螺蛳肉(外购干制螺蛳肉或以鲜 螺蛳肉经清洗、烘干等工艺制成)、沙姜(山奈)、八角、茴香、辣椒、胡椒中的一种或多种为原料,添加或不添加鲜香粉、二氧化硅中的一种或两种为辅料,经粉碎(或不粉碎)、混合、干燥(或不干燥)�p包装等工艺加工制成的固态复合调味料(非即食)。