发布部门 | 邢台铭宇食品有限公司 |
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Q/XTMY 0002 S-2019 花色食糖 本标准规定了花色食糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以红糖或赤砂糖为主要原料,适量添加红枣(片)、莲子、人参(人工种植)、麦芽、山楂、玛咖、橘皮、木瓜、山药、黑胡椒(以上原料经分练、清洗、烘干、磨粉);葱、姜(经去外皮、清洗、分切、烘干、磨粉);阿胶、重瓣红玫瑰、桂花、菊花、枸杞、桂圆肉、杏仁、核桃(经粉碎或切碎)中的一种或几种,或添加外购的红枣粉、阿胶粉、莲子粉、人参(人工种植)粉、玛咖粉、麦芽粉、山楂粉、橘皮粉、木瓜粉、山药粉、桂圆粉、枸杞粉、葱粉、姜粉、黑胡椒粉、黑芝麻、杏仁碎、核桃仁碎、重瓣玫瑰花碎、桂花碎、菊花碎中的一种或几种,经配料、混合、称量、包装加工而成的花色食糖。