Q/WWS 0006 S-2021 铁棍山药粉 本标准规定了铁棍山药粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以新鲜铁棍山药[经清洗、去皮（或不去皮）、切片、干燥]或铁棍山药片为主要原料，经干燥（烘烤）、炒制、粉碎，添加草莓粉、香蕉粉、山楂粉、小米（炒制、粉碎）、低聚木糖、木糖醇、鸡内金里的一种或几种，经混合、包装加工而成可即食的铁棍山药粉。
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