| 发布部门 | 桂平市行健食品有限公司 |
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| 语言 | 中文 |
Q/XJSP 0001 S-2019 马铃薯鲜薯米粉 本标准规定了马铃薯鲜薯米粉的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大米（占比量>55%）和马铃薯鲜薯（占比量>30%）为主要原料，添加玉米淀粉和(或)小麦淀粉和（或）马铃薯淀粉和（或）食用木薯淀粉（添加总量占比<15%），大米经浸泡、粉碎，再经与磨浆后的马铃薯鲜薯以及其它食用淀粉类原料混浆、熟化、成型(切分或榨丝)、冷却、干燥、包装等生产工艺加工而成的产品。
