Q/CHYH 0006 S-2020 苦荞碱面 本标准规定了苦荞碱面的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，以及苦荞麦、绿豆粉、莲子粉、葛根粉、茯苓粉、薏苡仁粉、山药粉、百合粉为辅料，添加了食品添加剂，经和料、压延、熟化、切条、干燥、切断和包装等工艺生产而成的苦荞碱面。
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