发布部门 | 河南胖嫂食品有限公司 |
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Q/HPS 0001 S-2021 花菇酱 本标准规定了花菇酱的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以花菇(香菇)为主要原料,添加非转基因大豆油、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆豉、黄豆酱、牛肉(加入或不加入)、生活饮用水、食用盐、白砂糖、味精、酿造酱油、米酒、蚝油、鸡精调味料、芝麻、大豆、香辛料(辣椒、藤椒、花椒、小葱、洋葱、大蒜、孜然、姜、小茴香、八角、百里香中的多种)、山梨酸钾、苯甲酸钠中的几种,经预处理、调配、炒制或熬制、包装而成的包含两种或两种以上调味料的即食花菇酱。