发布部门 | 西峡县鑫宏达生物科技有限公司 |
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语言 | 中文 |
Q/XHD 0003 S-2021 香菇固体饮料 本标准规定了香菇固体饮料的分类、要求,以及检验方法、检验规则等要求。 本标准适用于以香菇为原料,经验收、挑选或不挑选、粉碎或不粉碎,加入生活饮用水水煮提取、粗滤,加入或不加入蛋白酶{木瓜蛋白酶(来源:木瓜Carica papaya)或中性蛋白酶(来源:枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis)}酶解、灭菌、澄清、过滤、浓缩,添加或不添加麦芽糊精、干燥、粉碎、过筛、混匀、包装加工而成的香菇固体饮料。