发布部门 | 暂无 |
浏览次数 | 77次 |
下载次数 | 0次 |
资料大小 | 0KB |
格式 | '无' |
语言 | 中文 |
Q/MHY 0002 S-2015 弥勒市宏益食品厂 熟肉制品 本标准代替Q/MHY 0002 S-2012 熟肉制品 本标准规定了熟肉制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜(冻)牛肉、鲜(冻)猪肉、鸡肉、鸭肉等禽肉类为主要原料,经选料、修整、清洗、分切(或不分切)、添加食用盐、香辛料等辅料腌制、卤制或油炸、冷却、添加或不添加食用盐、味精、辣椒、花椒等辅料调味(或不调味)、包装等工艺制成的熟肉制品。 文件来源于云南卫生监督信息网