Q/LTF 0006 S-2021 牛油 本标准规定了牛油（食用动物油脂）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以动物卫生监督机构检疫、检验合格鲜（冻）牛脂肪为原料，经精炼、熔炼、添加食品添加剂（丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯），再经澄清、过滤、包装、冷却、成型等工序制成的牛油。
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