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Q/BCY 0003 S-2020 山珍菌

废止 其他标准 强制性

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发布时间 2020-10-31
实施时间 2020-11-14
废止时间 2023-11-28

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发布部门 贵州本草源食品有限公司
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资料大小 277.5KB
格式 pdf
语言 中文

标准介绍

Q/BCY 0003 S-2020 山珍菌 本标准规定了山珍菌的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于本公司以食用菌(平菇、鸡菇菌等)为原料,以食用植物油、食盐、酱油、姜、食用香辛料(花椒、八角、茴香、草果等)为辅料,经原料预处理、调味、过油、包装等特定工序制作的食用菌制品:山珍菌。


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