| 发布部门 | 博大面业集团有限公司 |
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Q/ZBD 0007 S-2019 杂粮挂面 本标准规定了杂粮挂面的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加高粱（磨粉）、绿豆(磨粉)、荞麦（磨粉）、玉米粉、燕麦（磨粉）、大豆膳食纤维粉、大豆蛋白粉、紫薯粉、小麦胚、食用盐、魔芋粉、碳酸钠的一种或几种，加入生活饮用水，经和面、熟化、压延、烘干、截断、称量、包装而成的杂粮挂面。
