Q/HYS 0002 S-2021 湿面条 本标准规定了湿面条的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，加入或不加入紫薯面、豌豆面、苦荞面、燕麦面、高粱面、黑豆面、绿豆面、甜菜粉、菠菜粉、胡萝卜粉、芹菜粉、山药粉、香菇粉中的一种或几种，加入或不加入食用盐，加入生活饮用水，经配料和面、熟化、压延切条、真空包装而成的非即食湿面条。
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