发布部门 | 贵州顶呱呱酒业有限公司 |
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语言 | 中文 |
Q/DGG 0002 S-2020 奇龙果酒(发酵酒) 本标准规定了奇龙果酒(发酵酒)的要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。 本标准适用于以一种或多种水果(火龙果、李子、猕猴桃、梨、葡萄、刺梨、桑椹、苹果、山楂、樱桃、枇杷、百香果、桃子等)为原料,添加适量白砂糖、酵母、食品添加剂(焦亚硫酸钾等)和酶制剂(果胶酶等),经发酵、陈酿、过滤、调配、灌装等工序加工而成的发酵酒。