| 发布部门 | 平顶山金晶生物科技股份有限公司 |
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| 语言 | 中文 |
Q/PJJ 0001 S-2021 鲜湿大豆纤维制品 本标准规定了鲜湿大豆纤维制品的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以大豆膳食纤维粉为原料，经与生活饮用水混合，并用盐酸（加工助剂）调整pH值5.0以下，115℃以上高温提取，离心分离出水溶性物质及无机盐后，不溶性纤维经添加食用盐，添加水果纤维（苹果），经剪切研磨、包装加工而成的非即食鲜湿大豆纤维制品（本产品仅用于各类食品加工的配料）。
