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Q/ZMG 0001 S-2020 壮美贡酒(配制酒)

废止 其他标准 强制性

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发布时间 2020-04-18
实施时间 2020-05-18
废止时间 2023-05-06

详细信息

发布部门 广西壮美贡酒业有限公司
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语言 中文

标准介绍

Q/ZMG 0001 S-2020 壮美贡酒(配制酒) 本标准规定了壮美贡酒(配制酒)的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以饮用水、高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要原料,经蒸煮、添加大曲、糖化、发酵、陈酿、蒸馏、过滤、贮存、勾兑等工艺制得的蒸馏酒作为酒基,添加冰糖调配而成的壮美贡酒(配制酒)。


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