Q/JDST 0008 S-2020 脑蛋白肽粉 本标准适用于以检疫合格健康的猪脑、燕麦、藜麦为原料，经清洗、粉碎、加入胰蛋白酶进行酶解、过滤、灭菌浓缩、干燥、粉碎过筛，适量添加大豆肽粉，添加或不添加麦芽糊精、乳粉、低聚木糖、异麦芽酮糖醇、聚葡萄糖、L-苹果酸、食品用香精后，经混合、灌装、包装等工艺制成的其他方便食品脑蛋白肽粉。
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